AŞURE TARİFİ | Sütlü, yapımı kolay! Aşure nasıl yapılır?

0
11
AŞURE TARİFİ | Sütlü, yapımı kolay! Aşure nasıl yapılır?
AŞURE TARİFİ | Sütlü, yapımı kolay! Aşure nasıl yapılır?

Muharrem ayının onuncu gününde her yıl aşure günü seziş ediliyor. Bu gün özelinde öncesinde ve ardından da aşure dağıtmak isteyenler hazırladıkları tatlıları dağıtıyorlar. Peki, atlanmaması gereken noktalar neler?

Aşure malzemeleri nelerdir?

Pratik bir aşure düzenlemek için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde;

Yarım kilo haşlanmış buğday 1 yemek yemek kaşığı pirinç 1 yemek yemek kaşığı bulgur 1 yemek yemek kaşığı kırmızı mercimek 9 adet karanfil 2 adet yeşil elma 200 gr haşlanmış nohut 200 gr haşlanmış kuru fasulye 1 adet portakal 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı kuru kayısı 1 su bardağı incir 3 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım akarsu bardağı gül suyu

Üzeri için;

Fındık, ceviz, badem, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın, nar.

Aşure tarifi sütlü, kolay tanımlama! Aşure nasıl yapılır?

Akşamdan ıslatılmış buğdayı geniş bir tencere alın ve şekerini ileve edin, dilerseniz ısladığınız su ile kaynatmaya başlayabilirsiniz. Pişmeye yakın ışık halkası geldikten sonradan içerisine 1 kaşık pirinç atın, ardından mercimek ve bulgurunu ekleyin.

Bu malzemeler güzelce piştikten sonradan ıslatılmış kurufasulye ve nohutunu ilave edin.

Kurufasulye ve nohut da yumuşadıktan sonradan içerisine bir adet portakal kabuğu rendeleyin.

Küp küp yapılmış elmaları, kuru üzüm, kuru kayısı ve karanfili içerisine ekleyin. Pişmeye yakın süt ve gülsuyunu da ekleyin. İnciri erken atarsanız aşureniz kararabilir.

Üzerini isteğe göre fındık, badem, ceviz, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın ve nar ile süsleyebilirsiniz.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here